Empanada de Frango

 Ingredientes:

• Massa:
• 3 ovos
• 2 xicaras de leite
• 1/2 xicara de oleo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 3 xicaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento quimico (pó)
• sal
• queijo ralado (1 colher de sopa) para colocar por cima

Recheio:

• 1peito de frango
• cebola
• tomate
• pimentão
• coentro
• Cebolinha
• extrato de tomate
• óleo
• alho
• 1 lata de milho
• sal
• Modo de preparo:
• Massa: 
  Bate todos os ingredientes no liquidificador, por ultimo mistura a farinha de trigo 
• Coloca a metade da massa em assadeira untada, por cima o recheio, depois o restante da massa. Por ultimo coloca o queijo ralado. Assa em forno moderado. 
• Recheio: 
  Cozinhe o peito depois refogue,com todos os  temperos 
   acrescenta o extrato de tomate e por ultimo acrescenta o milho Deixa cozinhar.