Caldinho de feijão super simples

Ingredientes:
3 conchas cheias de feijão ja cozido e temperado
agua o quanto baste para bater no liquidificador com o feijão
3 colheres de contro bem picadinho
3 colheres de cebola bem picada de preferencia da roxa
sal a gosto
pimenta a gosto
1/2 xícara de frango cozido desfiado e temperado
azeite para refogar

Modo de preparo:
Coloque no liquidificar um pouco do coentro, o feijão e a agua e bata até ficar homogeneo, depois em uma panela coloque o frango o azeite e refogue um pouco depois coloque a cebola(não deixe a cebola amolecer tem que ficar aldente para dar uma crocancia ao caldo) depois coloque o restante do coentro refogue mas um pouco e jogue o caldo do liquidificar e deixe ferver  desligue o fogo e está pronto...
Bom apetite
Obs: use sua imaginaçao pode colocar bacon, carne moida, calabresa etc...

Pão de forma integral

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo integral
2  "                 "         "       "   branca
1xícara de aveia
2ovos
2 colheres de açucar demerara
1 colher de sal
1/2 xícara de oleo de girassol ou canola
2 xícara de leite morno
1 envelope de fermento biologico seco

Modo de preparo:
em um refratario misture as farinhas e o fermento a aveia e reserve, bata no liquidificador os demais ingredientes depois junte aos ingredientes secos e misture bem com uma colher, coloque em uma forma untada e leve ao forno ate fazer o teste do palito e sair limpo.
Bom apetite...
Obs: não tinha forma de pão, se vcs tiverem fica mas bonito heh

Bolo integral de banana

Ingredientes:
4 ovos
1 banana em rodelas para bater junto com a massa
4 bananas em rodelas para colocar em cima da massa
1/2 xícara de chá  de leite desnatado
 1/2 xícara de chá de oleo de canola ou girassol
1 xícara de aveia
1 xícara de farinha de trigo integral
2 xícara de açucar mascavo ou demerara
1 colher de fermento

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador menos o fermento e as 5 rodelas de banana depois de batido coloque o fermento e misture com uma colher, unte uma forma com farinha de trigo(pode ser a branca) e manteiga coloque a massa e por cima as rodelas de banana e asse em forno pre aquecido a 280°
Bom apetite:
Obs: fica uma delicia e fofinho

Empanada de Frango

 Ingredientes:

• Massa:
• 3 ovos
• 2 xicaras de leite
• 1/2 xicara de oleo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 3 xicaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento quimico (pó)
• sal
• queijo ralado (1 colher de sopa) para colocar por cima

Recheio:

• 1peito de frango
• cebola
• tomate
• pimentão
• coentro
• Cebolinha
• extrato de tomate
• óleo
• alho
• 1 lata de milho
• sal
• Modo de preparo:
• Massa: 
  Bate todos os ingredientes no liquidificador, por ultimo mistura a farinha de trigo 
• Coloca a metade da massa em assadeira untada, por cima o recheio, depois o restante da massa. Por ultimo coloca o queijo ralado. Assa em forno moderado. 
• Recheio: 
  Cozinhe o peito depois refogue,com todos os  temperos 
   acrescenta o extrato de tomate e por ultimo acrescenta o milho Deixa cozinhar.

Yakisoba tradicional

 Ingredientes:

• 3 colher(es) (sopa) de óleo de soja
• 200 gr de Contrafilé
   em tiras
• 200 gr de filé de frango em tiras
• 100 gr de couve-flor em pedaços pequenos
• 1 unidade(s) de cenoura em tiras
• 100 ml de shoyu ou mas se preferir
• 1 xícara de acelga ou repolho
• 1 unidade(s) de pimentão verde em cubos médios
• 1 unidade(s) de cebola em cubos médios
• 100 gr de champignon em conserva
• 2 pacote(s) de macarrão tipo lámem

Modo de preparo:
Na panela coloque o óleo de soja, doure as carnes, e o frango. Coloque a couve-flor, cenoura, o molho de soja, a cebola, o pimentão, champinhons e por último a acelga ou repolho, deixe murchar e enfim jogue o macarrão, pré cozido, corrija os temperos e sirva.

Cupcake recheado com doce de leite

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de baunilha - 12ml
• 1 colher (sopa) de fermento em pó - 12g
• 220ml de leite
• 4 ovos
• 350 gramas de açúcar refinado
• 220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente
• 350 gramas de farinha de trigo peneirada
• 2 gramas de sal

 Instruções

1. Na tigela da batedeira coloque açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto esbranquiçado.
2. Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata.
3. Em outra tigela, adicione a baunilha no leite e reserve.
4. Em outra tigela coloque a farinha de trigo sem fermento mais o fermento em pó e o sal misture.
5. Adicione a massa do cupcake, um pouco da farinha e um pouco do leite e misture levemente.
6. Adicione o restante da farinha e do leite.
7. Mexa levemente e a massa estará pronta.
8. Quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa.
9. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique de tempos em tempos, pois o tempo pode depender de forno para forno.

A receita acima é a massa básica do cupcake, depois de pronto, você pode incrementá-lo com diversas coberturas e recheios. Confira algumas dicas:

Recheio: O recheio poderá ser de brigadeiro, geléia, cremes, doce de leite, etc. Para rechearbasta furar o bolinho pronto, colocar o recheio

Cobertura: A cobertura também pode ser feita em diversos sabores, como: brigadeiro preto ebranco, chantilly branco ou colorido, etc. Para finalizar poderá usar chocolate granulado, coco,confeitos coloridos, confete de chocolate, pedaços de frutas, etc.

Empadinha doce aberta

Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
250 g de manteiga
250 g de gordura vegetal
2 gemas
Recheio:
1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Junte os ingredientes da massa com a mão até ficar homogêneo e quebradiça, forre as forminhas e pegue o leite condensado e saia derramando dentro em cima da massa, só encha até a metade pois dentro do forno o recheio incha e suja o forno. Leve ao forno até dourar!Bom apetite!