Fricassê de frango

 Ingredientes:
3 xícara de frango cozido, desfiado e temperado
2 latas de milho verde escorrido
1 1/2 xícara de leite
1 colher de maisena
1 lata de creme de leite
2 xícaras de queijo mussarela ralado
1 pacote de batata palha

Modo de preparo:
Bata no liquidificador rapidamente o milho com o leite e a maisena, despeje numa panela e leve ao fogo mexendo até engrossar.Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Coloque em um refratário o frango e jogue o creme por cima, cubra com o queijo mussarela ralada e leve ao forno por alguns min. Decore com a batata palha.

Bom apetite!

Macarrão ao molho branco com frango desfiado

 Ingredientes:
1/2 peito de frango cozido e desfiado
1/2 pote de requeijão cremoso
1 caixa de creme de leite
2 colheres de pimentão cortados
1/2 cebola cortada
salsa e cebolinha agosto
1/2 xícara de uvas passas
1/2 colher de alho triturado
1 colher de manteiga
sal
Óleo
azeite
5 ninhos de massa de macarrão cozido na água e sal e óleo
1 colher de colorau

Modo de preparo:
Em uma panela aqueça o óleo com a cebola e alho, pimentão e deixe dourar,jogue o colorau e  mexa, em seguida coloque o frango desfiado e continue mexendo, deixe refogar e acerte o sal, e coloque a salsinha e a cebolinha, e reserve.
Em uma panela coloque mas um pouco de cebola e deixe dourar cm um fio de azeite e jogue o creme de leite e o requeijão cremoso a manteiga e mexa bem até tudo se misturar e formar um creme, pegue o frango e jogue nesse creme e mexa, em seguida jogue as uvas passas e depois só é acrescentar o macarrão, se preferir sirva o molho quando o macarrão já estiver no prato.
Dica: Coloque o macarrão e o molho por cima  e leve ao forno por 5 min.

Pudim de leite condensado

 Ingredientes:
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite(use a lata de leite condensado para medir)
1 1/2 de maisena
 Açúcar o  quanto baste para fazer o caramelo

Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto o açúcar, feito isso pegue a forma que irá fazer o pudim leve ao fogo com o açúcar até formar um caramelo, depois despeje o liquido do liquidificador e coloque no forno, o tempo  vai variar de forno para forno.
Depois distribua em pirex e leve a geladeira.
Dica: jogue raspas de limão.
Bom apetite!

Pão de queijo recheado de linguiça e requeijão cremoso

 

 Ingredientes:
3 xícaras de polvilho doce

• 1 1/2 xícara de leite
• ½ xícara de óleo
• ½ colher (sopa) de sal
• ½ colher (sopa) de manteiga
• 3 xícaras de queijo meia-cura, ralado
• 4 ovos

• Modo de preparo:
• 1. Misture o sal e o polvilho numa vasilha grande, reserve
  2. Ferva o leite e o óleo até que os dois se misturem e fique um líquido homogêneo.
  3. Misture o líquido fervido com o polvilho e o sal. Misture bem e deixe esfriar um pouco. Aos poucos, vá adicionando os ovos e a manteiga, mexendo bem para os ovos não cozinharem. Adicione o queijo e sove bem até a massa ficar lisinha e brilhante,isso pode demorar alguns minutos.
  4. Forme os pãezinhos e coloque-os numa assadeira, separando bem uns dos outros. Asse em forno médio por 25 minutos ou até dourar.

Recheio:
2 linguiças cortadas em cubos
1/2 xícara de cebola cortadas
1/2 xícara de tomate cortado
Óleo para fritar
3 colheres de requeijão cremoso
2 colheres de azeite de oliva
1/2 xícara de pimentão cortados
1/2 xícara de salsa junto com cebolinha
Modo de preparo:
Em uma panela coloque o quanto baste de óleo para fritar de leve a linguiça, depois de frita, jogue a cebola, tomate e pimentão, deixe por mais algum tempo no fogo  e desligue, acrescente o requeijão cremoso, a cebolinha e salsa e o azeite de oliva e mexa, depois só é cortar os pãezinhos e rechear.
Bom apetite

Rabo de tatu recheado!

Ingredientes:
1 peito de frango desfiado cozido e temperado!
1/2 bisnaga de catupiry
1 lata de milho verde
1 placa que vem 50 rabos de tatu já pronto
Modo de preparo:
Em um refratário misture o frango, catupiry, milho, misture bem, e encha os rabos de tatu!
Bom apetite!

Arroz de forno

Ingredientes:
5 xícaras de arroz cozido com água, sal, alho, e cenoura ralada.
1 bandejinha de uvas passas
4 fatias d presunto cortadas
1 lata de milho verde
4 fatias de queijo mussarela cortada
orégano para polvilhar
queijo ralado para polvilhar
Modo de preparo:
Em um refratário coloque o arroz e todos os ingredientes menos o orégano e o queijo ralado, misture bem e leve ao forno até o queijo derreter.
Retire do forno e polvilhe com orégano  e o queijo ralado, e sirva!
Bom apetite!

Bolo de fubá cremoso

 Ingredientes:
2 xícaras de chá de fubá
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 litro de leite
2 colheres de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
5 ovos
100 gramas de queijo parmesão ralado
margarina e farinha de trigo para untar
1 colher de sopa de erva-doce para polvilhar
açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
Modo de preparo:

Em uma tigela, misture, o fubá, a farinha, o fermento e reserve. No liquidificador, bata o leite, a margarina, o açúcar, os ovos e o queijo. Despeje na tigela com o fubá e misture delicadamente até formar uma massa homogênea. coloque em uma fôrma  untada com margarina e farinha. Polvilhe com erva-doce e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 min ou até dourar. Obs: em cima vai ficar mole pois o creme sobe e a massa desce, o creme só vai ficar consistente quando o bolo esfriar.
retire do forno, deixe esfriar e polvilhe com açúcar e canela misturados e sirva.

Torta Diferente gelada 2

Ingredientes:
2 massa de bolo pronto(preparar como recomenda a embalagem)
Creme 1 :
Glacê- 1 lata de leite condensado, intercalando na batedeira com gordura vegetal(o quanto baste pra você)
Creme 2:
1/2 lata de leite condensado, coco ralado, 1/2 colher de manteiga(leve ao fogo)transformar em beijinho.
Creme 3 :
1/2 xicara de doce de leite
2 xícara de leite com 2 colheres de nescau
pessego em calda
cereja em calda
granulado para decorar do lado
Modo de preparo:
Prepare o bolo como recomenda a embalagem, depois dele assado despedace-o em um refratário deixe esfarelado, e reserve.
Montagem:
Em uma forma de aro  removível   pegue um pouco do bolo esfarelado e forre-o, e regue com o leite e jogue o creme 2, e coloque mas um pouco de bolo esfarelado sempre regando com o leite e amasse um pouco e jogue o creme 3 coloque o restante do bolo esfarelado e cubra com o creme 1 e por cima decore com pêssego e cereja e se preferir jogue um pouco de granulado do lado. Coloque na geladeira  até gelar e sirva.
Bom apetite!