Empanada de Frango

 Ingredientes:

• Massa:
• 3 ovos
• 2 xicaras de leite
• 1/2 xicara de oleo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 3 xicaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento quimico (pó)
• sal
• queijo ralado (1 colher de sopa) para colocar por cima

Recheio:

• 1peito de frango
• cebola
• tomate
• pimentão
• coentro
• Cebolinha
• extrato de tomate
• óleo
• alho
• 1 lata de milho
• sal
• Modo de preparo:
• Massa: 
  Bate todos os ingredientes no liquidificador, por ultimo mistura a farinha de trigo 
• Coloca a metade da massa em assadeira untada, por cima o recheio, depois o restante da massa. Por ultimo coloca o queijo ralado. Assa em forno moderado. 
• Recheio: 
  Cozinhe o peito depois refogue,com todos os  temperos 
   acrescenta o extrato de tomate e por ultimo acrescenta o milho Deixa cozinhar.

Yakisoba tradicional

 Ingredientes:

• 3 colher(es) (sopa) de óleo de soja
• 200 gr de Contrafilé
   em tiras
• 200 gr de filé de frango em tiras
• 100 gr de couve-flor em pedaços pequenos
• 1 unidade(s) de cenoura em tiras
• 100 ml de shoyu ou mas se preferir
• 1 xícara de acelga ou repolho
• 1 unidade(s) de pimentão verde em cubos médios
• 1 unidade(s) de cebola em cubos médios
• 100 gr de champignon em conserva
• 2 pacote(s) de macarrão tipo lámem

Modo de preparo:
Na panela coloque o óleo de soja, doure as carnes, e o frango. Coloque a couve-flor, cenoura, o molho de soja, a cebola, o pimentão, champinhons e por último a acelga ou repolho, deixe murchar e enfim jogue o macarrão, pré cozido, corrija os temperos e sirva.

Cupcake recheado com doce de leite

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de baunilha - 12ml
• 1 colher (sopa) de fermento em pó - 12g
• 220ml de leite
• 4 ovos
• 350 gramas de açúcar refinado
• 220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente
• 350 gramas de farinha de trigo peneirada
• 2 gramas de sal

 Instruções

1. Na tigela da batedeira coloque açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto esbranquiçado.
2. Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata.
3. Em outra tigela, adicione a baunilha no leite e reserve.
4. Em outra tigela coloque a farinha de trigo sem fermento mais o fermento em pó e o sal misture.
5. Adicione a massa do cupcake, um pouco da farinha e um pouco do leite e misture levemente.
6. Adicione o restante da farinha e do leite.
7. Mexa levemente e a massa estará pronta.
8. Quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa.
9. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique de tempos em tempos, pois o tempo pode depender de forno para forno.

A receita acima é a massa básica do cupcake, depois de pronto, você pode incrementá-lo com diversas coberturas e recheios. Confira algumas dicas:

Recheio: O recheio poderá ser de brigadeiro, geléia, cremes, doce de leite, etc. Para rechearbasta furar o bolinho pronto, colocar o recheio

Cobertura: A cobertura também pode ser feita em diversos sabores, como: brigadeiro preto ebranco, chantilly branco ou colorido, etc. Para finalizar poderá usar chocolate granulado, coco,confeitos coloridos, confete de chocolate, pedaços de frutas, etc.

Empadinha doce aberta

Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
250 g de manteiga
250 g de gordura vegetal
2 gemas
Recheio:
1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Junte os ingredientes da massa com a mão até ficar homogêneo e quebradiça, forre as forminhas e pegue o leite condensado e saia derramando dentro em cima da massa, só encha até a metade pois dentro do forno o recheio incha e suja o forno. Leve ao forno até dourar!Bom apetite!

Bolo de cenoura fofinho

Ingredientes:
3 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
2 cenouras picadas
1 e 1/2 xícara de açúcar
4 ovos
1 xícara de óleo
margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque a farinha e o fermento e reserve. No liquidificador bata os demais ingredientes e misture com a farinha e o fermento reservado. Coloque em uma fôrma redonda untada e enfarinhada. leve ao forno pré aquecido por 30 min ou até que enfiar um palito e sair limpo.
Bom apetite!

Bolo fofinho de chocolate com cobertura

Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras de açucar
6 colheres de chocolate em pó(obs: não pode ser achocolatado nem nescau)
1/2 xícara de oleo
3/4 de xícara de água
2 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Recheio ou cobertura:
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
6 colheres de chocolate em pó
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o açucar, o chocolate, o oleo, a água, a farinha até ficar homogenio. Junte o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma, untada e enfarinhada. Leve ao forno pre-aquecido por 35 min. Deixe esfriar e desenforme.
Para o recheio ou cobertura coloque em uma panela os ingredientes e misture, não deixe ficar em ponto de brigadeiro. Ai é só montar como desejar!
Bom apetite!

Empadão de frango cremoso

Ingredientes da massa:
1/2 de farinha de trigo
2 gemas
uma pitada de sal
manteiga o quanto baste para umedecer a massa(é a receita da massa podre)
Recheio:
1/2 xicara de uvas passas
1 peito de frango de cozido temperado e desfiado
1 lata de milho
1 caixa de creme de leite
1/2 copo de requeijao cremoso
Modo de preparo:
Junte os ingredientes da massa e misture até formar uma bola, e forre uma forma, e reserve um pouco da massa, junte os ingredientes do recheio e leve ao fogo e mexa e deixe uns 3min sempre mexendo, e jogue dentro da forma, pegue o restante da massa e cubra, pincele com uma gema, leve ao fornoe deixe dourar.
Bom apetite!
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Esfiha aberta de frango

 Ingredientes:
Massa:

• 1 tablete de fermento para pão
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de água morna
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

REcheio:

1 peito de frango desfiado cozido e temperado
Modo de preparo:

1. Em um refratário, coloque o fermento esfarelado e o sal
2. Misture até ficar líquido
3. Junte a água morna (reserve um pouco)
4. Reserve
5. Em um refratário, coloque a farinha (reserve um pouco), o óleo, o açúcar, o fermento reservado e o restante de água morna
6. Misture com uma colher de pau
7. A seguir, sove sobre superfície enfarinhada
8. Deixe descansar por 10 minutos
9. Após descansar, divida a massa em 2 partes e faça um cordão grosso
10. Corte - o com a faca (cerca de dois dedos de espessura)
11. A seguir, faça bolinhas e acomode - as em superfície polvilhada com fubá
12. Abra - as com a ponta dos dedos, deixando as bordas levantadas
13. Coloque o recheio
14. Coloque em uma assadeira polvilhada com farinha
15. Leve ao forno quente, pré - aquecido, por 15 a 20 minutos

Fricassê de frango

 Ingredientes:
3 xícara de frango cozido, desfiado e temperado
2 latas de milho verde escorrido
1 1/2 xícara de leite
1 colher de maisena
1 lata de creme de leite
2 xícaras de queijo mussarela ralado
1 pacote de batata palha

Modo de preparo:
Bata no liquidificador rapidamente o milho com o leite e a maisena, despeje numa panela e leve ao fogo mexendo até engrossar.Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Coloque em um refratário o frango e jogue o creme por cima, cubra com o queijo mussarela ralada e leve ao forno por alguns min. Decore com a batata palha.

Bom apetite!

Macarrão ao molho branco com frango desfiado

 Ingredientes:
1/2 peito de frango cozido e desfiado
1/2 pote de requeijão cremoso
1 caixa de creme de leite
2 colheres de pimentão cortados
1/2 cebola cortada
salsa e cebolinha agosto
1/2 xícara de uvas passas
1/2 colher de alho triturado
1 colher de manteiga
sal
Óleo
azeite
5 ninhos de massa de macarrão cozido na água e sal e óleo
1 colher de colorau

Modo de preparo:
Em uma panela aqueça o óleo com a cebola e alho, pimentão e deixe dourar,jogue o colorau e  mexa, em seguida coloque o frango desfiado e continue mexendo, deixe refogar e acerte o sal, e coloque a salsinha e a cebolinha, e reserve.
Em uma panela coloque mas um pouco de cebola e deixe dourar cm um fio de azeite e jogue o creme de leite e o requeijão cremoso a manteiga e mexa bem até tudo se misturar e formar um creme, pegue o frango e jogue nesse creme e mexa, em seguida jogue as uvas passas e depois só é acrescentar o macarrão, se preferir sirva o molho quando o macarrão já estiver no prato.
Dica: Coloque o macarrão e o molho por cima  e leve ao forno por 5 min.

Pudim de leite condensado

 Ingredientes:
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite(use a lata de leite condensado para medir)
1 1/2 de maisena
 Açúcar o  quanto baste para fazer o caramelo

Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto o açúcar, feito isso pegue a forma que irá fazer o pudim leve ao fogo com o açúcar até formar um caramelo, depois despeje o liquido do liquidificador e coloque no forno, o tempo  vai variar de forno para forno.
Depois distribua em pirex e leve a geladeira.
Dica: jogue raspas de limão.
Bom apetite!

Pão de queijo recheado de linguiça e requeijão cremoso

 

 Ingredientes:
3 xícaras de polvilho doce

• 1 1/2 xícara de leite
• ½ xícara de óleo
• ½ colher (sopa) de sal
• ½ colher (sopa) de manteiga
• 3 xícaras de queijo meia-cura, ralado
• 4 ovos

• Modo de preparo:
• 1. Misture o sal e o polvilho numa vasilha grande, reserve
  2. Ferva o leite e o óleo até que os dois se misturem e fique um líquido homogêneo.
  3. Misture o líquido fervido com o polvilho e o sal. Misture bem e deixe esfriar um pouco. Aos poucos, vá adicionando os ovos e a manteiga, mexendo bem para os ovos não cozinharem. Adicione o queijo e sove bem até a massa ficar lisinha e brilhante,isso pode demorar alguns minutos.
  4. Forme os pãezinhos e coloque-os numa assadeira, separando bem uns dos outros. Asse em forno médio por 25 minutos ou até dourar.

Recheio:
2 linguiças cortadas em cubos
1/2 xícara de cebola cortadas
1/2 xícara de tomate cortado
Óleo para fritar
3 colheres de requeijão cremoso
2 colheres de azeite de oliva
1/2 xícara de pimentão cortados
1/2 xícara de salsa junto com cebolinha
Modo de preparo:
Em uma panela coloque o quanto baste de óleo para fritar de leve a linguiça, depois de frita, jogue a cebola, tomate e pimentão, deixe por mais algum tempo no fogo  e desligue, acrescente o requeijão cremoso, a cebolinha e salsa e o azeite de oliva e mexa, depois só é cortar os pãezinhos e rechear.
Bom apetite

Rabo de tatu recheado!

Ingredientes:
1 peito de frango desfiado cozido e temperado!
1/2 bisnaga de catupiry
1 lata de milho verde
1 placa que vem 50 rabos de tatu já pronto
Modo de preparo:
Em um refratário misture o frango, catupiry, milho, misture bem, e encha os rabos de tatu!
Bom apetite!

Arroz de forno

Ingredientes:
5 xícaras de arroz cozido com água, sal, alho, e cenoura ralada.
1 bandejinha de uvas passas
4 fatias d presunto cortadas
1 lata de milho verde
4 fatias de queijo mussarela cortada
orégano para polvilhar
queijo ralado para polvilhar
Modo de preparo:
Em um refratário coloque o arroz e todos os ingredientes menos o orégano e o queijo ralado, misture bem e leve ao forno até o queijo derreter.
Retire do forno e polvilhe com orégano  e o queijo ralado, e sirva!
Bom apetite!

Bolo de fubá cremoso

 Ingredientes:
2 xícaras de chá de fubá
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 litro de leite
2 colheres de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
5 ovos
100 gramas de queijo parmesão ralado
margarina e farinha de trigo para untar
1 colher de sopa de erva-doce para polvilhar
açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
Modo de preparo:

Em uma tigela, misture, o fubá, a farinha, o fermento e reserve. No liquidificador, bata o leite, a margarina, o açúcar, os ovos e o queijo. Despeje na tigela com o fubá e misture delicadamente até formar uma massa homogênea. coloque em uma fôrma  untada com margarina e farinha. Polvilhe com erva-doce e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 min ou até dourar. Obs: em cima vai ficar mole pois o creme sobe e a massa desce, o creme só vai ficar consistente quando o bolo esfriar.
retire do forno, deixe esfriar e polvilhe com açúcar e canela misturados e sirva.

Torta Diferente gelada 2

Ingredientes:
2 massa de bolo pronto(preparar como recomenda a embalagem)
Creme 1 :
Glacê- 1 lata de leite condensado, intercalando na batedeira com gordura vegetal(o quanto baste pra você)
Creme 2:
1/2 lata de leite condensado, coco ralado, 1/2 colher de manteiga(leve ao fogo)transformar em beijinho.
Creme 3 :
1/2 xicara de doce de leite
2 xícara de leite com 2 colheres de nescau
pessego em calda
cereja em calda
granulado para decorar do lado
Modo de preparo:
Prepare o bolo como recomenda a embalagem, depois dele assado despedace-o em um refratário deixe esfarelado, e reserve.
Montagem:
Em uma forma de aro  removível   pegue um pouco do bolo esfarelado e forre-o, e regue com o leite e jogue o creme 2, e coloque mas um pouco de bolo esfarelado sempre regando com o leite e amasse um pouco e jogue o creme 3 coloque o restante do bolo esfarelado e cubra com o creme 1 e por cima decore com pêssego e cereja e se preferir jogue um pouco de granulado do lado. Coloque na geladeira  até gelar e sirva.
Bom apetite!

Bolinho de arroz com frango

Ingredientes:
1 xícara de frango bem desfiado cozido e temperado
1/2 xícara de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres de orégano
1 colher de pimenta do reino
um pouco menos de 1/2 xícara de salsa
2 xícara de arroz cozido(temperado com alho, sal, cenoura)
1/2 lata de milho
1 colher de requeijão cremoso
oleo para frituta
Modo de preparo:
Pegue o arroz cozido e coloque em uma vasilha, junto com todos os ingredientes acima, menos o oleo!e mexa bem, mas deixe pra colocar a farinha de trigo por último e vá colocando aos poucos e mexendo, feito isso com auxilio de uma colher faça os bolinhos, pois a massa fica mole porém cremosa, e jogue no oleo quente(os bolinhos tem que  ficar mergulhando no oleo) deixe dourar mas cuidado para não ficar cru por dentro, coloque no papel toalha para absorver o oleo.
Bom apetite!

Mousse de maracujá

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 pacote de gelatina sem sabor incolor(se for colocar o pacote todo dobre a receita
2 maracujá
1 maracujá para decorar
1 xicara de agua
Modo de preparo:
Faça um suco do maracujá concentrado com uma xicara de agua e coe.
Prepare a gelatina como indica o fabricante e bata no liquidificador junto com o leite condensado,o creme de leite, e o suco bata até formar um creme, transfira para um refratario e coloque na geladeira por 2 horas, decore com os caroços do maracuja.
Bom apetite!

Patê de frango

Ingredientes:
1 xicara de frango triturado cozido e temperado
1 colher de requeijão cremoso
2 colheres de maionese
2 colheres de oregano
1/2 colher de katuchup
2 colheres de azeite de de oliva extra virgem

Modo de preparo:
misture todos os ingredientes e mexa bem.
Bom apetite!

Empadinha de frango com requeijão cremoso

Ingredientes:
1 peito de frango cozido e desfiado
1 tablete de kinor galinha
1 pirex de pimentão cortado pequeno
1/2 cebola cortada pequena
2 dentes de alho picado
cebolinha cortada
5 colheres de molho de tomate
1 copo de requeijão cremoso
2 colheres de orégano
Massa:
1/2 kg de farinha de trigo
um pitada de sal(bem pouco)
1/2 pote de manteiga
1/2 xícara de gordura vegetal
2 gemas
1 gema para pincelar total de gemas 3

Modo de preparo:
Refogue o frango com todos os temperos se dese-
jar com um pouco de óleo, depois acresceste o requeijão, e  misture bem, desligue e reserve.
Misture os ingredientes de massa e sove bem, forre as forminhas e coloque o recheio( não coloque o recheio quente e nem aguado, se caso ficar aguado coloque um pouco de farinha de trigo no recheio e

mexa) faça as tampinhas com o restante da massa  e tampe as forminhas e pincele com a gema ligeiramente batida. Leve ao forno pré aquecido, retire quando dourar, vai depender da potencia de cada forno.
Bom apetite!

Purê de mandioca com caldo de galinha

Ingredientes:
1/2 kg de mandioca (aimpim)
Leite o quanto baste
1/2 pacote de queijo ralado
1/2 copo de requeijão cremoso
4 conchas cheias do caldo da galinha que você cozinhou.
Modo de preparo:
cozinhe a mandioca, e depois jogue no liquidificador junto cm o queijo ralado, e o leite, vá colocando o leite aos poucos até ficar um creme grosso.
Transfira o creme para uma panela e leve ao fogo, coloque o requeijão cremoso até derreter, depois coloque o caldo da galinha que você cozinhou e vá mexendo até ferver e ficar uma consistência um
 pouco mas grossa, prove se precisar de sal é acrescentar uma pitada, fica ao critério e gosto de cada um.
Obs: esse purê tambem fica muito gostoso sem o caldo da galinha, quem não gostar é só tirar o creme!
Bom apetite!

Cheesecake

Ingredientes:

• 1 pacote de bolacha doce(maizena) (200 gr.)
• 100 gr de manteiga sem sal
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 pacote de 25 gr de gelatina sem sabor incolor
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de ameixa em caldas
• Modo de preparo:

Prepare a gelatina conforme as instruções do 

                                                                                         fabricante, bata no liquidificador

•  o leite condensado, o creme de leite, o 
• requeijão cremoso, a gelatina e reserve, para  a massa bata no liquidificador na opção pulse, o 
• biscoito até ficar uma farofa( É muito importante bater até existir essa farofa bem fina), , e coloque em um refratário e jogue a manteiga e misture bem 
• e forre o fundo da assadeira de aro removivel,
• amasse bem e leve ao forno pré aquecido
• por 5 min retire  e por cima coloque o creme e leve a geladeira por 3 horas, pique as ameixas com um pouco da calda e coloque por cima depois é só desinformar retirando o fundo da assadeira. Bom a petite!

Molho de pimenta

Ingredientes:
1 tomate cortado em cubos
1/2 cebola picada
5 colheres de azeite de oliva
2 colheres de vinagre
uma pitada de sal
algumas folhinhas de salsinha cortadas pequena
3 colheres de molho de pimenta(de supermercado) recomendo a marca Gota.
Modo de preparo:
Mistura bem todos os ingredientes.Conservar na geladeira!

Sonho caseiro

ingredientes:
4 xícaras de farinha de trigo ou até dar concistencia
1 xícara de açucar
1 colher de manteiga
2 gemas
uma pitada de sal
1 pacotinho de fermento seco
1 xícara de leite morno
goiabada para o recheio
oleo para fritar
açucar para polvilhar
Modo de preparo:
 junte os ingredientes secos  e misture bem, depois coloque a manteiga e as gemas e sove, e deixe descansar por 20 min, depois faça bolinhas e achate-as e frite em oleo quente e abaixe o fogo para que o sonho nao fique cru por dentro, depois de frito você escolhe como rechear fazer buracos e colocar quadradinhos de goiabada ou cortar ao meio e colocar a goiabada derretida. e depois polvilhe com açucar!
Bom apetite!

Capuccino caseiro

Ingredientes:
2 colheres de café soluvel
3 colheres de chocolate em pó
2 colheres cheias de leite em pó
1 copo de água
1 colher pequena de canela
açucar para adoçar, ou adoçante

Modo de preparo:
Ferva a água e dissolva no leite, coloque o café, o chocolate em pó, a canela e adoce até ficar de seu gosto.
Bom apetite!

Kibe

Ingredientes:
1/2 kg de carne moída
1/2 pacote de trigo para kibe(cuidado para não exagerar, pois incha)
1 cebola (triturada, ou bem picada)
Cheiro verde (quantidade a gosto)
Hortelã (quantidade a gosto)
2 dentes de alho amassados
Sal
Oleo para fritar
Pimenta do reino a gosto
 Modo de preparo:
Prepare o trigo conforme a embalagem, e depois  misture  a carne e junte todos os temperos e mexa bem, modele os kibes e frite-os.
Bom apetite!

N° para contato (encomendas pequenas)

Aceito encomendas pequenas por enquanto
Contato:      
                                Adylene 

                     (71) 92229050
               (71) 83221895
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               (71) 96850017
                   

Mousse simples de amendoim

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite sem soro
meio pacotinho de gelatina incolor sem sabor(voce pode optar por nao colocar, vai depender da concistencia que vc gosta do mousse, cremosa ou mas durinho)
1 xícara rasa de amendoim torrado sem casca
biscoitos triturados para decorar
Modo de preparo:
Prepare a gelatina como manda a instrução reserve, no liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o amendoim e bata por aproximadamente 45 segundos e vá aso poucos jogando a gelatina e bata por mas 45 segundos pegue esses creme e jogue em um refratário e decore com biscoitos sabor de sua preferencia, no meu caso coloquei de chocolate e deixe por pelo menos 1 hora e 30 min na geladeira.
Dica: pode colocar por cima na decoraçao, amendoim triturado, ou ate mesmo fruta(morango, damasco) fica a sua imaginaçao!
Bom apetite.

Equivalência de medidas e pesos

Galera, muitas pessoas tem duvida das medidas, e tem medo de errar nas receitas, inclusive eu tinha! mas ai vai dicas importantes espero quem gostem.

•  1 litro equivale a 5 xícaras (chá)
• 1 garrafa equivale a 3 e 1/2 xícaras (chá)
• 1 copo de água comum equivale a 250 ml
• 1 xícara (chá) de líquido equivale a 16 colheres (sopa)
• 1 xícara (chá) rasa de açúcar equivale a 120 g
• 1/4 de xícara (chá) de líquido equivale a 4 colheres (chá)
• 1/3 de xícara (xícara) de liquido equivale a 6 colheres (sopa)
• 1/2 xícara (chá) de liquido equivale a 10 colheres (sopa)
• 2/3 de xícara (chá) de liquido equivale a 12 colheres (sopa)
• 3/4 de xícara (cá) de liquido equivale a 14 colheres (sopa)
• 1 colher (sopa) equivale a 15 ml 
• 1 colher (chá) equivale a 5 ml
• 1 colher (sopa) equivale a 3 colheres (chá)
• 1 cálice equivale a 9 colheres de líquido
• 1 pitada é o tanto que se pode segurar entre as ponta de dois dedos ou 1/2 colher (chá)

Espero ter ajudado!

Em breve...

Irei postar em breve o tempo de cozimento dos alimentos  na panela de pressão, de forno, e para forno eletrico também.

Tempo de cozimento de cada Alimento.

Alimentos                                 Temperatura                                tempo

Carnes recheadas                          180                                   35 a 45 min

Peixe                                             220                                   20 a 60 min

Peixe assado ou recheado              180                                   15 a 20 min

Presunto fresco                              130                                   20 a 25 min

Carneiro                                        155                                   25 a 30 min

 Porco                                           155                                   25 a 30 min

Vitela                                             155                                   25 a 30 min

Alimentos já cozido                        230                                   15 a 20 min

carne (mal passada)                       180                                    15 a 18 min

carne média                                   180                                    15 a 20 min

carne (bem passada)                      180                                    20 a 25 min

Filés etc.                                        180                                    15 a 20 min

Galinha                                          155                                     25 a 30 min

Pato                                              155                                     25 a 30 min

Peru                                              155                                     30 a 35 min

Obs: o cozimento depende muito da potencia do fogão!

Enroladinho de salsicha

Ingredientes:
1/2 kg de farinha de trigo
1 pacotinho de fermento para pão
2 colheres de açúcar
1 colher pequena de sal
3 colheres de óleo
2 gemas
1 xícara de leite morno
18 salsichas cortadas ao meio
Modo de preparo:
Em uma vasilha coloque  a farinha e o açucar, as gemas e o oleo e misture, em outra vasilha separada coloque o sal juntamente com o fermento e o leite morno e mexa, pegue essa mistura e derrame sobre a vasilha da farinha mexa bem, depois sove a massa e deixe descansar por 15 min, feito isso monte seu enroladinho e deixe descansar por mas 15 min na forma untada com manteiga  e farinha de trigo, coloque no forno ate dourar!
Bom apetite!

Alguma duvida sobre culinária?

Alguma duvida? pode postar que eu respondo
Aceito também sugestões
Duvidas sobre que prato preparar em alguma ocasião estou aqui para ajudar!

Torta Diferente gelada

Ingredientes:
1 massa de bolo pronto(preparar como recomenda a embalagem)
Uvas passas
Creme 1:
1 lata de leite condensado
1 xicara de leite
2 colheres e meia de maizena

Creme 2:
meia lata de leite condensado
meio pacote de coco ralado
1 colher rasa de manteiga
creme 3:
meia lata de leite condensado
1 colher rasa de manteiga
2 colheres de chocolate em pó

 Modo de preparo:
 Prepare o bolo como recomenda a embalagem, depois dele assado despedace-o em um refratário deixe esfarelado, e reserve,

Modo de preparo do creme 1:
em uma panela junte o leite condensado, o leite, e dissolva a maizena em um pouco de leite antes de juntar a esses ingredientes para não ficar bolos e leve ao fogo medio , vai mexendo ate engrossar feito isso desligue e reserve:

 Modo de preparo do creme 2:
em uma panela junte todos os ingredientes( meia lata de leite condensado meio pacote de coco ralado
1 colher rasa de manteiga) e mexa ate soltar do fundo da panela e reserve.

Modo de preparo do creme 3:
em uma panela junte todos os ingredientes(meia lata de leite condensado1 colher rasa de manteiga
2 colheres de chocolate em pó) vai mexendo ate  soltar do fundo da panela e reserve.

Montagem:
Em um refratário pegue um pouco do bolo esfarelado e forre-o e jogue o creme 2 e coloque mas um pouco de bolo esfarelado e amasse um pouco e jogue o creme 3 coloque o restante do bolo esfarelado e cubra com o creme 1 e por cima as uvas passas. Coloque na geladeira  até gelar e sirva.
Bom a petite!